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CARNE E FOIE GRAS

Ean13: 9788867181537
Autore: CAPPUCCIO PAOLO
Editore: RED STAR PRESS
Prezzo: € 35,00

La cucina di Paolo Cappuccio, chef Stella Michelin, potrebbe essere definita contemporary mediterranean, un sapiente mix dei più sgargianti colori del sud italia (Cappuccio è di origini napoletane), dei più passionali sapori di mare e di terra e di una giusta dose della più brillante creatività made in italy, il tutto “emulsionato” con una tecnica di lungo corso e con una grande professionalità.il risultato sono piatti in cui lusso e semplicità si fondono e creano suggestioni al palato preziose come gioielli e grintose come un’auto da corsa.
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